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Prodotti

New restaurant in USA / 2
Autore
San Pietro/Scevola
Editore
Archivolto
Luogo di pubblicazione
ISBN
Pagine
240
Dimensioni
23 x 29
Lingua
Anno pubblicazione
2003
Rilegatura
Illustrazioni
198 col

Aggiornatissima selezione ristoranti americani: trenta progetti che documentano l’eclettico scenario dell’eating place made in Usa dove si confrontano poetiche e stili tra i più vari. Rimangono ancora come tipologia di riferimento i ristoranti ‘a tema’ che hanno caratterizzato i primi anni Novanta, ma emergono situazioni più contenute e raffinate giocate sulla miscela tra qualità del cibo e soluzione architettonica, tra sapori e comfort, tesi verso la definizione di luoghi esclusivi e più raccolti, dove alla spettacolarizzazione si sostituisce la tranquillità. Tra i due antipodi si trovano altre figure di riferimento tra cui la creativa rilettura di motivi orientali per i nuovi ristoranti asiatici di alto livello
New restaurant in USA / 2
Prezzo: € 99.00


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