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Prodotti
Coco .
Autore
Adria Ferran
Editore
Phaidon Press Limited
Luogo di pubblicazione
ISBN
Pagine
448
Dimensioni
Lingua
Anno pubblicazione
2009
Rilegatura
Illustrazioni
tavv. Col ill. b/n col.
The world's most renowned chefs, including Alain Ducasse, Mario Batali and Gordon Ramsay, nominate exceptional young chefs, who are featured along with recipes, photos, a menu and an essay by their nominating chef.
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