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Prodotti
Sulla mensa del principe. Alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga
Autore
Malacarne Giancarlo
Editore
il bulino
Luogo di pubblicazione
ISBN
Pagine
320
Dimensioni
23 x 31
Lingua
Anno pubblicazione
2000
Rilegatura
Illustrazioni
174 b/n col.
La corte di Mantova viene nuovamente assunta dall'autore come laboratorio di ricerca per esaminare la lenta ma costante trasformazione dei gusti e dei piaceri alimentari in Italia e in Europa dal XV al XVII secolo
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