Autore
aa.vv.
Editore
Banca Popolare di Milano
Luogo di pubblicazione
Milano
ISBN
Pagine
176
Dimensioni
26x29
Lingua
Italiano
Anno pubblicazione
1992
Rilegatura
Cartonato con sovracopertina illustrata
Illustrazioni
102 col 96 b/n
Questo interessante e originale volume offre al lettore una rassegna della cultura e delle tradizioni gastronomiche padane legate alle occasioni di festa in estate. I testi sono scritti da mani diverse (Carlo Castellaneta, Ettore Carminati, Attilio Mazza e Tullio Ferro, tra gli altri), perché differenti sono le feste delle varie zone e i piatti che le celebrano. Essi trovano un ideale complemento nel ricco apparato illustrativo, che suggerisce mete turistiche ed esalta, anche attraverso rappresentazioni darte, i vari ingredienti delle ricette locali.
