Autore
Editore
Grimaldi editori
Luogo di pubblicazione
ISBN
Pagine
170
Dimensioni
17x24
Lingua
Anno pubblicazione
2003
Rilegatura
Illustrazioni
Il curatore ha scelto, tra le oltre ottocento pagine del testo, circa centocinquanta ricette più significative e stuzzicanti, le ha tradotte, eseguite, gustate con amici e commentate, accompagnandole con una selezione di brani originali che aiuteranno a far conoscere il fascino ed i profumi della cucina barocca napoletana.
